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蔥油土豆泥的主料：土豆(2個)胡蘿蔔(少許)蔥(適量)做蔥油土豆泥所需廚具：蒸鍋、炒鍋蔥油土豆泥的做法圖解步驟1.土豆洗凈蒸熟去皮2.碾成泥3.胡蘿蔔，蔥切小粒4.鍋中放油（稍多一些）……
蔥油土豆泥的材料
土豆 (2個) 胡蘿蔔 (少許) 蔥 (適量)做蔥油土豆泥所需做法
蒸鍋、炒鍋
蔥油土豆泥的做法步驟
1.土豆洗凈蒸熟去皮
2.碾成泥
3.胡蘿蔔，蔥切小粒
4.鍋中放油（稍多一些），燒熱加適量的鹽
5.油溫再次升高時下入蔥，胡蘿蔔粒關火
6.下入土豆泥
7.加少許味精翻拌均勻即可
8.裝盤
小貼士
油稍多一些，是讓土豆泥的口感更加軟滑
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