芝士焗土豆泥

 下班後到市場買菜時，見有1.5元2斤的小土豆，看著就讓人喜歡，想想現在1塊5毛錢還能買什麼呀，小土豆呀，哈哈，乾脆今天就把它當主食了，其他都不用做，就吃這個搞定，奶香濃郁的芝士，潤滑的土豆泥，入口那叫一個香呀

 主料

 土豆500g

 輔料

 橄欖油1湯匙 鹽1茶匙 糖1茶匙 小蔥10g 黑胡椒碎少許 脆皮腸1根 芝士4片

 芝士焗土豆泥的做法

 更多美食推薦：土豆泥的做法大全

 1.小土豆洗凈，上鍋蒸熟

 2.蒸熟后，取出趁熱撕掉外皮

 3.看，個個白白胖胖，是不是很可愛呀

 4.用個勺子碾成茸，加入適量的橄欖油，黑胡椒碎，鹽，糖

 5.拌勻后，土豆泥已經很幼滑了，把脆皮腸切碎加入

 6.再來點香蔥拌勻

 7.盛入盤中，放上芝士片

 8.鋪勻

 9.預熱好烤箱，200度，上層，10分鐘左右，上下火

 10.注意觀察烤的火候

 11.光顧著玩手機了，還是稍稍過了點火哈，不過這樣也很香哦，趁熱開吃吧

 烹飪技巧

 個人喜歡那種潤潤滑滑的土豆泥口感，所以要放些橄欖油來潤滑，如果不怕胖，又想更香更好吃，可以選擇放黃油哦