Tiramisu(提拉米蘇)介紹

用料CREAMCHEESE100克淡奶油150毫升牛奶60毫升砂糖20克Rum酒2湯勺魚膠粉7克水40毫升濃黑咖啡適量美祿適量Tiramisu(提拉米蘇)的做法步驟1.先把濃黑咖啡慢慢掃到餅……

Tiramisu(提拉米蘇)詳細內容

Tiramisu(提拉米蘇)

用料

CREAMCHEESE100g

淡奶油150毫升

牛奶60毫升

砂糖20g

Rum酒2湯勺

魚膠粉7g

水40毫升

濃黑咖啡適量

美祿適量

Tiramisu(提拉米蘇)的做法步驟

1.先把濃黑咖啡慢慢掃到餅底上面,使餅底完全吸收咖啡,最終讓蛋糕含有咖啡味。

2.把魚膠粉和砂糖攪勻放入開水中煮,完全溶解就行了。

3.把CREAMCHEESE放至室溫,然後打滑。

4.把牛奶分3次倒入打好的CHEESE繼續攪拌,最後加如煮好的魚膠粉。

5.淡奶油打至企身。

6.把打好的淡奶油放入(4.中攪拌,然後倒入Rum酒

7.放到冰箱裡面冷藏凝固,大功告成,哈哈。

小貼士

1.黃瓜表面不平,用軟毛刷刷洗更乾淨些。

2.調好的黃瓜腌一會兒吃更入味。