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用料CREAMCHEESE100克淡奶油150毫升牛奶60毫升砂糖20克Rum酒2湯勺魚膠粉7克水40毫升濃黑咖啡適量美祿適量Tiramisu(提拉米蘇)的做法步驟1.先把濃黑咖啡慢慢掃到餅……
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用料
CREAMCHEESE100g
淡奶油150毫升
牛奶60毫升
砂糖20g
Rum酒2湯勺
魚膠粉7g
水40毫升
濃黑咖啡適量
美祿適量
Tiramisu(提拉米蘇)的做法步驟
1.先把濃黑咖啡慢慢掃到餅底上面,使餅底完全吸收咖啡,最終讓蛋糕含有咖啡味。
2.把魚膠粉和砂糖攪勻放入開水中煮,完全溶解就行了。
3.把CREAMCHEESE放至室溫,然後打滑。
4.把牛奶分3次倒入打好的CHEESE繼續攪拌,最後加如煮好的魚膠粉。
5.淡奶油打至企身。
6.把打好的淡奶油放入(4.中攪拌,然後倒入Rum酒
7.放到冰箱裡面冷藏凝固,大功告成,哈哈。
小貼士
1.黃瓜表面不平,用軟毛刷刷洗更乾淨些。
2.調好的黃瓜腌一會兒吃更入味。
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