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用料豬扇骨500g冬瓜500g姜適量鹽適量雞精適量料酒適量冬瓜排骨煲的做法步驟1.冬瓜去皮去瓤，切成塊2.豬扇骨清洗一下3.加水4.加料酒，大火燒開5.把豬扇骨用自來水沖洗乾淨6.砂……
用料
豬扇骨500g
冬瓜500g
姜適量
鹽適量
雞精適量
料酒適量
冬瓜排骨煲的做法步驟
1.冬瓜去皮去瓤，切成塊
2.豬扇骨清洗一下
3.加水
4.加料酒，大火燒開
5.把豬扇骨用自來水沖洗乾淨
6.砂鍋，加水，加豬扇骨、生薑片
7.加料酒
8.大火燒開，小火燉半小時
9.放入冬瓜，大火燒開，中火燒7分鐘
10.加鹽
11.加雞精，攪勻
小貼士
燉的時間根據食材的多少會有所不同。
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