愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

冬瓜煲排骨

245

冬瓜煲排骨介紹

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高……

冬瓜煲排骨詳細內容

喜歡這些美食嗎？

蓮子扒冬瓜
菜芯排骨大米粥
蘿蔔魷魚乾燉排骨
鮑魚燉排骨
羊肉燉冬瓜
冬瓜煲排骨

 冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

 主料

 冬瓜500g 排骨320g

 輔料

 鹽2勺 料酒1勺 花椒1勺 姜適量

 冬瓜煲排骨的做法

 1.排骨洗凈，焯一下水備用。

 2.準備好冬瓜。

 3.排骨加入鍋內，加適量清水。

 4.冬瓜洗凈切塊加入鍋內。

 5.加點料酒，生薑片和花椒。

 6.電壓力鍋煮上20分鐘。

 7.等氣放完了加鹽調味。

 8.盛碗。

 烹飪技巧

 1.排骨焯一下水，可以去血水和異味。 2.煲湯加點姜，花椒和料酒，肉湯更好喝。

@冬瓜煲排骨
蓮子扒冬瓜
菜芯排骨大米粥
蘿蔔魷魚乾燉排骨
鮑魚燉排骨
羊肉燉冬瓜
夏季開胃糖醋排骨
糖醋排骨
排骨燒土豆
木瓜紅棗燉排骨
蓮藕燉排骨
臘排骨燉萵筍
燉排骨
冬瓜蝦仁灌湯餃
黑加侖冬瓜球
冬瓜雲耳面
冬瓜紅豆月餅
冬瓜雞蛋餃子
尖椒燒冬瓜
鳳爪燒冬瓜
雪菜豬肚煮冬瓜
冬瓜煲排骨
冬瓜排骨煲
冬瓜排骨蔬菜煲
羅漢果冬瓜煲排骨湯