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用料平菇250g豆腐100g蔥花適量薑絲適量鹽適量玉米粒適量食用油適量平菇豆腐的做法步驟1.平菇洗凈，撕成小片，蔥切粒待用2.放置平底鍋，煎豆腐，煎好待用3.另起一鍋下油，熱鍋，下薑絲爆香 ……
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用料
平菇250g
豆腐100g
蔥花適量
生薑絲適量
鹽適量
玉米粒適量
食用油適量
平菇豆腐的做法步驟
1.平菇洗凈，撕成小片，蔥切粒待用
2.放置平底鍋，煎豆腐，煎好待用
3.另起一鍋下油，熱鍋，下生薑絲爆香
4.放入平菇翻炒
5.下蔥花和一點點玉米粒翻炒
6.下一點點水，煎好的豆腐擱置最上面，蓋上蓋子燜，起鍋前下鹽翻炒。
小貼士
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