魚肉煎餅

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魚肉煎餅介紹

用料豬肉末200g魚滑350g油適量胡椒粉適量鹽適量魚肉煎餅的做法步驟1.準備豬肉末並用少許的胡椒粉和鹽拌均勻。2.準備魚滑(就是將魚肉打成泥狀)3.將魚滑和豬肉末放在一起拌均勻。4.拌均勻的魚……

魚肉煎餅詳細內容

魚肉煎餅

用料

豬肉末200g

魚滑350g

油適量

胡椒粉適量

鹽適量

魚肉煎餅的做法步驟

1.準備豬肉末並用少許的胡椒粉和鹽拌均勻。

2.準備魚滑(就是將魚肉打成泥狀)

3.將魚滑和豬肉末放在一起拌均勻。

4.拌均勻的魚肉和豬肉末。

5.平底不粘鍋放入少許油然後用勺子將食材一勺一勺的放入。

6.幾秒鐘之後翻過來。

7.用鍋鏟壓扁中火慢煎。

8.將好一面翻過來將第二面即可。

9.這款「魚肉煎餅」表面口感香脆,裡面鮮嫩美味,營養豐富,老少咸宜。

小貼士

煎肉餅的時候注意小火慢煎。