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用料豬肉末200g魚滑350g油適量胡椒粉適量鹽適量魚肉煎餅的做法步驟1.準備豬肉末並用少許的胡椒粉和鹽拌均勻。2.準備魚滑（就是將魚肉打成泥狀）3.將魚滑和豬肉末放在一起拌均勻。4.拌均勻的魚……
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用料
豬肉末200g
魚滑350g
油適量
胡椒粉適量
鹽適量
魚肉煎餅的做法步驟
1.準備豬肉末並用少許的胡椒粉和鹽拌均勻。
2.準備魚滑（就是將魚肉打成泥狀）
3.將魚滑和豬肉末放在一起拌均勻。
4.拌均勻的魚肉和豬肉末。
5.平底不粘鍋放入少許油然後用勺子將食材一勺一勺的放入。
6.幾秒鐘之後翻過來。
7.用鍋鏟壓扁中火慢煎。
8.將好一面翻過來將第二面即可。
9.這款「魚肉煎餅」表面口感香脆，裡面鮮嫩美味，營養豐富，老少咸宜。
小貼士
煎肉餅的時候注意小火慢煎。
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