香橙魚丸

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香橙魚丸介紹

家常菜譜配圖原料:橙子1隻、生粉3克、魚丸150克、清水5毫升溫馨提示:如果自己會製作魚丸最好用自製的魚丸,白色筋膜一定要從橙肉中去除哦。做法:1,將橙子2/3處用到橫切開,挖出橙肉,果皮可邊……

香橙魚丸詳細內容

香橙魚丸

 

家常菜譜配圖

  原料:

橙子1隻、生粉3g、魚丸150g、清水5毫升

溫馨提示:

如果自己會製作魚丸最好用自製的魚丸,白色筋膜一定要從橙肉中去除哦。

  做法

1. 將橙子2/3處用到橫切開,挖出橙肉,果皮可邊緣切成小三角做成容器;

2. 橙肉和橙汁取出后,倒入鍋內,將清水與生粉調成稀漿一同入鍋,醬汁煮開即可關火冷卻;

 

3. 魚丸煮熟浮起后與橙香醬汁拌勻即可裝入橙皮容器內。