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準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人番茄雞蛋燴年糕的簡介：西紅柿含大量維C，雞蛋但不知含量較高，而且搭配起來養養價值更高，年糕是家常的主食，對於只有電飯煲的孩子，或是在寢室的大學生們，又多了一種……
喜歡這些美食嗎？
準備時間：10分鐘內
製作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
番茄雞蛋燴年糕的簡介：
西紅柿含大量維C，雞蛋但不知含量較高，而且搭配起來養養價值更高，年糕是家常的主食，對於只有電飯煲的孩子，或是在寢室的大學生們，又多了一種製作美食的方法。
番茄雞蛋燴年糕的食材：
材料 年糕1根 番茄1個 雞蛋1個 輔料： 油適量 鹽適量 酒適量番茄雞蛋燴年糕的做法步驟：
1.番茄切塊
2.年糕切條，也可以直接買條狀的年糕
3.雞蛋打勻，加入適量酒，去腥氣
4.將油入鍋后，加熱，入番茄
5.待番茄煮爛，出汁后，將年糕均勻撒入，蓋上鍋蓋，燜約5分鐘，至年糕熟軟
6.然後將其攪拌均勻
7.均勻倒上蛋液，蓋上蓋子，約1分鐘，至七凝固，然後翻炒，加入適量鹽調味
8.出鍋ing
小貼士
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