蘑菇燒雞

184

蘑菇燒雞介紹

用料雞腿2個干蘑菇適量毛豆50克蘑菇燒雞的做法步驟1.蘑菇洗凈,瀝水雞腿洗去血水,瀝水待用姜切成絲2.起油鍋,油熱后倒入雞肉,帶雞肉炒到肉都收起來有,放入,姜,生抽,老抽,糖,……

蘑菇燒雞詳細內容

蘑菇燒雞
用料
雞腿2個
干蘑菇適量
毛豆50g
 
蘑菇燒雞的做法步驟

1.蘑菇洗凈,瀝水雞腿洗去血水,瀝水待用姜切成絲

2.起油鍋,油熱后倒入雞肉,帶雞肉炒到肉都收起來有,放入,姜,生抽,老抽,糖,翻炒後放入蘑菇,繼續翻炒,然後加入水,水剛好抹過雞肉就可以!

3.大火燒開后,轉小火,等雞肉差不多爛了後放入毛豆,然後悶炒一下后,大火收汁即可出鍋!!

小貼士

這個比較簡單,沒有什麼難度,唯一需要提醒的是,在鍋里放醬油,香腸會更好吃!如果想甜,可以加入一點沙糖一起炒,融了就是蜜汁了。