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用料新鮮蠶豆瓣半斤火腿4片泡發好的銀耳6朵姜碎少許糖一小撮鹽適量銀耳火腿燴蠶豆的做法步驟1.將火腿切成碎末、銀耳撕成小朵待用。2.鍋內油熱后，同時倒入火腿末、蔥姜碎、蠶豆翻炒兩分鐘……
1.將火腿切成碎末、銀耳撕成小朵待用。
2.鍋內油熱后，同時倒入火腿末、蔥姜碎、蠶豆翻炒兩分鐘。
3.倒入銀耳、糖、兩湯匙的水，同時翻炒，目的是使火腿中的鮮味能通過水與其他材料進行很好的融合。兩三分鐘后看鍋內湯汁變少，按口味加鹽關火。
口味不要太重，才能吃出鮮味。
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這樣的童年記憶你有嗎：蠶豆時節，每天放學回到家，扔下書包直接衝進廚房，打開鍋蓋，鍋里有媽媽...
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冬天熱天都喜歡喝銀耳，因為銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。銀耳...
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用料苦甜巧克力60克低粉36克色拉油10克熱水40克蛋黃3個可可粉6克蛋白3個糖粉50克牛...
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