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酥酥脆脆的魷魚須比魷魚圈更好吃，不論是直接吃還是搭配酸辣醬，味道都非常的好，這個方法炸出來的有點點天婦羅的感覺，下次做個真正的天婦羅就能對比出來了，趁熱的感覺很棒，如果涼了，外皮就沒有那麼脆了，快試試這道小零嘴吧，卡路里非常低哦，不長胖……
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酥酥脆脆的魷魚須比魷魚圈更好吃，不論是直接吃還是搭配酸辣醬，味道都非常的好，這個方法炸出來的有點點天婦羅的感覺，下次做個真正的天婦羅就能對比出來了，趁熱的感覺很棒，如果涼了，外皮就沒有那麼脆了，快試試這道小零嘴吧，卡路里非常低哦，不長胖的，嗯！
酥脆魷魚須的材料
魷魚須(適量) 蒜泥(適量) 雞蛋(適量) 蕃薯粉(適量)酥脆魷魚須的調料
米酒(適量) 胡椒粉(適量) 鹽(適量) 黃豆粉(適量)做酥脆魷魚須所需做法
炒鍋
酥脆魷魚須的做法步驟
1.把魷魚須洗乾淨，接頭處切斷，
2.用米酒、蒜泥、胡椒粉和鹽腌制10min，
3.加入蛋清，抓拌均勻，
4.蕃薯粉和黃豆粉攪拌均勻，
5.把魷魚須均勻的裹上混合粉類，
6.待油溫燒到180℃左右時，把魷魚須分次下入鍋內，待變成金黃色即可起鍋，
7.用吸油紙吸吸表面的油脂即可，搭配酸辣醬的味道最好，
小貼士
炸制的過程很短暫，可能僅僅只需要一兩分鐘，完全不用擔心不熟，魷魚須非常好熟的，
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