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酥香帶魚的主料:帶魚?(半條)蔥(2根)蒜頭(4瓣)鹽(少許)帶魚(半條)酥香帶魚的調料:無做酥香帶魚所需廚具:平底鍋酥香帶魚的做法圖解步驟1.將帶魚切塊,洗凈放盆里,加入鹽。2.加入蒜頭……
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酥香帶魚的材料
帶魚?(半條) 蔥(2根) 蒜頭(4瓣) 鹽(少許) 帶魚(半條)酥香帶魚的調料
無做酥香帶魚所需做法
平底鍋酥香帶魚的做法步驟
1.將帶魚切塊,洗凈放盆里,加入鹽。
2.加入蒜頭生薑片,放冰箱腌制1天
3.下油煎帶魚至兩面金黃
4.拿起帶魚后,再大火煎一次帶魚,逼出帶魚內的油份,出鍋吃帶魚就不油膩
小貼士
1.可以按自已喜歡的口味來調,加五香粉、辣椒。2.兩次煎可以有效的做到香而不油膩。
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