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肉桂紅茶奶酥

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肉桂紅茶奶酥介紹

用料A：奶油150克肉桂粉3克紅茶葉2克C：低粉180克糖粉60克B：鮮奶油35克肉桂紅茶奶酥的做法步驟1.將奶油室溫軟化，糖粉與低粉分別過篩。2.烤箱180度預熱5分鐘。　……

肉桂紅茶奶酥詳細內容

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肉桂紅茶奶酥
用料
A：奶油150g
肉桂粉3g
紅茶葉2g
C：低粉180g
糖粉60g
B：鮮奶油35g
肉桂紅茶奶酥的做法步驟

1.將奶油室溫軟化，糖粉與低粉分別過篩。

2.烤箱180度預熱5分鐘。

3.將A材料倒入調理盆中，用打蛋器攪拌至奶油松發變白，再加入B拌勻。

4.加入低粉，用刮刀以切壓翻拌方式混合至無乾粉狀的麵糊。

5.將麵糊舀入擠花袋內，在烤盤上擠出造型。

6.180度烤15分鐘左右，注意上色情況。出爐后冷卻即可。

小貼士

因沒有糖粉，用了砂糖。看個人喜愛，用砂糖做出來效果也不錯。只是成型后一粒粒的砂糖看得比較清楚。還有就是粉好像稍微多了一些，裝入擠花袋后，要用很大的力氣才能擠出。這個工作完全由含羞草同志個人完成，在此給予表揚為感！ 還有就是奶油可以少放一些。
這款奶酥口感很酥脆，非常適合老人和孩子食用。並且肉桂可以增加人體免疫功能、促進血液循環、強化心臟。下次可以多做一點來吃。

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