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用料龜苓膏粉0.5袋藍莓適量菊花茶水0.5杯涼水1杯糖適量菊花藍莓龜苓膏的做法步驟1.先用開水沖泡一杯菊花茶。2.在小鍋里倒入龜苓膏粉,開大火,倒入涼水,用木勺不斷攪拌……
1.先用開水沖泡一杯菊花茶。
2.在小鍋里倒入龜苓膏粉,開大火,倒入涼水,用木勺不斷攪拌,當液體開始冒泡了,倒入菊花水,菊花留在杯中。把火改成小火,還是不斷攪拌,根據個人口味加適量的糖或是蜂蜜。當液體有點結凍的時候就可以關火了。把鍋從火上拿開以免底部結塊。
3.在小碗或是其它容器中放兩朵剛才泡開的白菊花,再放一些藍莓,倒入龜苓膏液體。稍微涼涼再放入冰箱中冷藏至少2個小時。
4.吃的時候從碗里扣出來就好了。不夠甜的話就澆一點蜂蜜。
1.因為買的龜苓膏粉是混合了涼粉的,所以在鍋里要不停攪動,還要攪動得比較均勻才好。
2.從冰箱中取出來的時候扣不出來的話,用水果刀在碗的邊緣劃過一圈就比較容易倒出來了。
3.沒有藍莓,可以用枸杞代替。其它水果切成小塊也可以,但是那樣的話不建議在冰箱中放置太久,一天之內吃完比較好,要不然會出水,營養也流失了。
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