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用料雞腿1隻雞翅1隻沙參20g玉竹20g沙參玉竹煲雞肉的做法步驟1.洗凈雞腿和雞翅后斬段，並先飛水2.沙參玉竹冷水洗乾淨3.鍋里加水，放入雞腿雞翅並大火煮開……
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1.洗凈雞腿和雞翅后斬段，並先飛水
2.沙參玉竹冷水洗乾淨
3.鍋里加水，放入雞腿雞翅並大火煮開
4.湯煮開後放入沙參玉竹一起中火煮30分鐘左右。出鍋前可適當加入少許鹽
有些人怕油膩，可去掉雞皮再煮。
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