雞蛋薑汁年糕

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雞蛋薑汁年糕介紹

用料薑汁年糕1塊雞蛋1個雞蛋薑汁年糕的做法步驟1.雞蛋打散備用;2.年糕切厚片;3.平底鍋燒熱,放少許油,油燒熱;4.用筷子夾住年糕,裹一層蛋液;5.將裹好蛋液……

雞蛋薑汁年糕詳細內容

雞蛋薑汁年糕
用料
生薑汁年糕1塊
雞蛋1個
雞蛋生薑汁年糕的做法步驟

1.雞蛋打散備用;

2.年糕切厚片;

3.平底鍋燒熱,放少許油,油燒熱;

4.用筷子夾住年糕,裹一層蛋液;

5.將裹好蛋液的年糕片放入煎鍋,煎至雞蛋凝固;

6.翻面,繼續煎至兩面金黃即可。

小貼士

年糕有很多做法,裹上蛋液煎不宜粘鍋。