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用料杏鮑菇300g肉丸300g油適量鹽適量蒜適量杏鮑菇炒丸子的做法步驟1.杏鮑菇與肉丸子準備好2.把菇和內丸都切成片3.鍋中放油，並放入蒜沫 ……
1.杏鮑菇與肉丸子準備好
2.把菇和內丸都切成片
3.鍋中放油，並放入蒜沫
4.先把肉丸入進去炒，炒至顏色有點金黃
5.再把杏鮑菇也放進去一起炒
6.不停的翻炒，直到杏鮑菇顏色也變略帶黃，放點水燜一下
7.放鹽，調一下味，就可以盛出盤啦
肉丸先炒熟，這樣再炒杏鮑菇，顏色就會漂亮
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