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牛油洋蔥燜土豆

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牛油洋蔥燜土豆介紹

用料洋蔥半個土豆1個牛油適量鹽適量雞粉適量胡椒粉適量蒜茸適量牛油洋蔥燜土豆的做法步驟1.洋蔥洗凈后切粒；土豆去皮洗凈后切粒。2.將牛油煮溶后加入蒜茸，爆香后加入……

牛油洋蔥燜土豆詳細內容

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牛油洋蔥燜土豆

用料: 洋蔥半個; 土豆1個; 牛油適量; 鹽適量; 雞粉適量; 胡椒粉適量; 蒜茸適量

牛油洋蔥燜土豆的做法步驟: 1.洋蔥洗凈后切粒；土豆去皮洗凈后切粒。; 2.將牛油煮溶后加入蒜茸，爆香后加入洋蔥炒香。; 3.加入土豆翻炒后加入適量清水、鹽、雞粉、胡椒粉，然後蓋上鍋蓋燜至汁收即可。

小貼士: 1.螃蟹事先蒸熟，取肉，生的不好取。

2.和蟹肉混合的豬肉，一定要選擇五花肉，添加肥肉丁更香哦！

3.加入適量的生薑末，可以祛除螃蟹的寒涼。

4.花雕酒和白鬍椒粉均可去腥，沒有花雕，可以用料酒代替。

5.蟹斗蒸的時間，要根據螃蟹的大小而定，中等個頭，1分鐘即可。

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