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花椒龍利魚湯的功效與作用：黃瓜：利水、清熱、解毒花椒：溫中、止瀉、止痛姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表花椒龍利魚湯的製作材料：龍利魚適量黃瓜適量料酒少許花椒10-15顆麻椒10-15顆姜4大片 ……
花椒龍利魚湯的功效與作用
黃瓜：利水、清熱、解毒
花椒：溫中、止瀉、止痛
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
花椒龍利魚湯的製作材料
龍利魚適量 黃瓜適量 料酒少許 花椒10-15顆 麻椒10-15顆 姜4大片 雞精適量 味精少許 鹽適量 胡椒粉適量
花椒龍利魚湯的家常做法
1.龍利魚切片，黃瓜切菱形片。魚片放盆中，用少量料酒和胡椒粉腌20分鐘左右。
2.起鍋放冷水，放姜。燒制冒小泡時逐個下入魚片，然後放適量料酒，大開之後改小火燉5分鐘。
3.下黃瓜片，放麻椒花椒，放適量雞精，味精和鹽。小火蓋蓋燉10分鐘即可。
小貼士
期間可以放少量的紅辣椒，增加辣味。
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