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香煎龍利魚的主料：龍利魚(248克)雞蛋(2個)麵粉(15克)檸檬片(12片)洋蔥(60克)檸檬汁(40克)香煎龍利魚的調料：葵花籽油(適量)干紅(60毫升)胡椒粉(4克)黃油(適量)橄欖……
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香煎龍利魚的材料
龍利魚(248g) 雞蛋(2個) 麵粉(15g) 檸檬片(12片) 洋蔥(60g) 檸檬汁(40g)香煎龍利魚的調料
葵花籽油(適量) 干紅(60毫升) 胡椒粉(4g) 黃油(適量) 橄欖油(適量)做香煎龍利魚所需做法
不粘鍋、炒鍋香煎龍利魚的做法步驟
1.超市買回的龍利魚，一袋248g；
2.將龍利魚洗凈；
3.切段，橫剖成四片，用除葵花籽油外的調料腌漬5分鐘；
4.洋蔥洗凈切碎，雞蛋打成蛋液，將腌漬好的龍利魚拍上麵粉；
5.裹勻蛋液
6.在刷上油的平底鍋中煎至兩面金黃色時盛出，炒鍋內倒適量橄欖油，放入洋蔥碎炒香，加入干紅、融化的黃油炒成汁后，澆在龍利魚上面即可；
7.點綴上自己喜歡的水果；
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