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枸杞葉肉絲湯的功效與作用：枸杞子：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表花生油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智枸杞葉肉絲湯的製作材料：鮮枸杞葉250克瘦肉150克枸杞子20克 ……
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枸杞葉肉絲湯的功效與作用
枸杞子：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
花生油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智
枸杞葉肉絲湯的製作材料
鮮枸杞葉250g 瘦肉150g 枸杞子20g 姜2片 花生油適量 生粉1湯匙 鹽適量
枸杞葉肉絲湯的家常做法
1.鮮枸杞葉清洗乾淨瀝干水待用，生薑片切絲待用
2.瘦肉洗凈，切成細條，加入生粉、花生油、鹽、生薑絲腌制10分鐘，枸杞子溫水浸泡5分鐘瀝干水待用
3.鍋內放入適量清水，加入油、鹽燒開后，倒入枸杞葉，大火滾5分鐘后，倒入瘦肉絲，再繼續滾3-4分鐘后，把枸杞子加入，繼續滾2分鐘即可
小貼士
1.摘鮮枸杞葉時要注意枝上的刺，以防刮傷（也可以在市場買摘好的,這樣更方便）
2.加入枸杞葉之前要放適量的鹽、油，並不宜加熱過久，以免變黃
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