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花蛤雞蛋湯的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目花蛤雞蛋湯的製作材料：姜鹽雞精蔥花蛤1斤雞蛋1隻料酒1勺花蛤雞蛋湯的家常做法：1.花蛤買來……
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花蛤雞蛋湯的功效與作用
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
花蛤雞蛋湯的製作材料
姜 鹽 雞精 蔥 花蛤1斤 雞蛋1隻 料酒1勺
花蛤雞蛋湯的家常做法
1.花蛤買來洗凈，放鹽水裡泡會吐吐沙。
2.雞蛋打成蛋液備用。
3.切幾片生薑片，蔥花切好。
4.開火，鍋里倒入少量的油爆香生薑片和蔥白部分。
5.放入洗乾淨的花蛤，煸炒，會之後倒入1勺料酒，繼續翻炒。
6.加入開水，沒過花蛤，蓋上鍋蓋煮到花蛤殼打開。
7.水開后，倒入蛋液，再加入半勺鹽，半勺雞精，撒上蔥花，出鍋。
8.看，好喝的不得了。
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