排骨木瓜湯

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排骨木瓜湯介紹

排骨木瓜湯的功效與作用:排骨:補腎、益氣、潤燥木瓜:和胃、通絡舒筋、化濕姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表排骨木瓜湯的製作材料:排骨500克木瓜半個姜2片鹽適量排骨木瓜湯的家常做法:1.木瓜……

排骨木瓜湯詳細內容

排骨木瓜湯

排骨木瓜湯的功效與作用

排骨:補腎、益氣、潤燥

木瓜:和胃、通絡舒筋、化濕

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

排骨木瓜湯的製作材料

排骨500g 木瓜半個 姜2片 鹽適量

排骨木瓜湯的家常做法

1.木瓜洗凈去籽切塊,將排骨放進涼水裡,燒開後去除血沫,沖洗乾淨待用

2.煨罐倒入涼水,將排骨、木瓜、生薑片一塊入罐,大火燒開,轉小火熬制2個小時

3.關火10分鐘前加入鹽即可

小貼士

小排骨:含蛋白、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

木瓜:富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質分解,幫助消化,更是青春期女性的自然豐胸補品。