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鹹肉豆腐湯的功效與作用：鹹肉：保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒平菇：發散風寒、通絡舒筋、抗癌鹹肉豆腐湯的製作材料：鹹肉60克豆腐200克平菇150克鹽適量雞精適量……
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鹹肉豆腐湯的功效與作用
鹹肉：保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
平菇：發散風寒、通絡舒筋、抗癌
鹹肉豆腐湯的製作材料
鹹肉60g 豆腐200g 平菇150g 鹽適量 雞精適量 香油適量
鹹肉豆腐湯的家常做法
1.將鹹肉用溫水清洗幾遍然後切成丁狀
2.豆腐沖洗后切成2X2X2cm的正方體
3.平菇清洗后，有手撕成小塊
4.將豆腐放入沸水中焯1分鐘，然後撈出待用
5.將鹹肉丁冷水下鍋
6.煮開後轉小火再煮5分鐘，然後倒入豆腐
7.鍋開后，加入平菇，小火煮2分鐘
8.然後加入適量的鹽繼續煮至平菇熟透
9.關火后加少量雞精
10.最後倒入幾滴香油，輕輕攪拌即可食用
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