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蓮子百合

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蓮子百合介紹

蓮子百合的主料：鮮蓮子(250克)鮮百合(120克)紅棗(6顆)枸杞(小許)冰糖(30克)做蓮子百合所需廚具：煮鍋蓮子百合的做法圖解步驟1.把所有材料準備好。2.蓮子去掉外殼，……

蓮子百合詳細內容

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蓮子百合的材料

鮮蓮子 (250g) 鮮百合 (120g) 紅棗 (6顆) 枸杞 (小許) 冰糖 (30g)

做蓮子百合所需做法

煮鍋

蓮子百合的做法步驟

1.把所有材料準備好。

2.蓮子去掉外殼，洗凈備用。

3.百合掰成片，用水沖洗乾淨備用。

4.紅棗洗乾淨，並去掉核備用。

5.枸杞用水泡浸備用。

6.鍋中注入適量清水，加入紅棗，大火煮開後轉中小火煮20分鐘。

7.放入鮮蓮子，大火煮開，轉中小火煮15分鐘，加入冰糖，煮至糖溶。

8.加入百合。

9.加入枸杞，大火煮開即可。

10.可熱吃，也可以冰鎮后再吃。

11.好意頭又養生，特受廣東人的歡迎。

12.祝天下有情人百年好合。

小貼士

1.新鮮的蓮子、百合很粉，並且不需要煮太長時間，
2.如果換上乾貨，須提前泡浸3小時左右，並且相應延長煮的時間。
3.蓮子的芯有清熱的功效，但有點苦，不喜歡的可以去掉。

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