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蓮子百合

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蓮子百合介紹

蓮子百合的主料：鮮蓮子(250克)鮮百合(120克)紅棗(6顆)枸杞(小許)冰糖(30克)做蓮子百合所需廚具：煮鍋蓮子百合的做法圖解步驟1.把所有材料準備好。2.蓮子去掉外殼，……

蓮子百合詳細內容

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蓮子百合

蓮子百合的材料

鮮蓮子 (250g) 鮮百合 (120g) 紅棗 (6顆) 枸杞 (小許) 冰糖 (30g)

做蓮子百合所需做法

煮鍋

蓮子百合的做法步驟

1.把所有材料準備好。

2.蓮子去掉外殼，洗凈備用。

3.百合掰成片，用水沖洗乾淨備用。

4.紅棗洗乾淨，並去掉核備用。

5.枸杞用水泡浸備用。

6.鍋中注入適量清水，加入紅棗，大火煮開後轉中小火煮20分鐘。

7.放入鮮蓮子，大火煮開，轉中小火煮15分鐘，加入冰糖，煮至糖溶。

8.加入百合。

9.加入枸杞，大火煮開即可。

10.可熱吃，也可以冰鎮后再吃。

11.好意頭又養生，特受廣東人的歡迎。

12.祝天下有情人百年好合。

小貼士

1.新鮮的蓮子、百合很粉，並且不需要煮太長時間，
2.如果換上乾貨，須提前泡浸3小時左右，並且相應延長煮的時間。
3.蓮子的芯有清熱的功效，但有點苦，不喜歡的可以去掉。

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