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枸杞雞肉煲的主料：三黃雞(500克)做枸杞雞肉煲所需廚具：電飯煲、炒鍋枸杞雞肉煲的做法圖解步驟1.三黃雞洗凈去掉雞尖。2.把雞用清水泡製2小時，泡去血水。3.鍋中加入冷水，下入雞，大火燒開煮2分鐘撈出。 ……
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枸杞雞肉煲的材料
三黃雞 (500g)做枸杞雞肉煲所需做法
電飯煲、炒鍋
枸杞雞肉煲的做法步驟
1.三黃雞洗凈去掉雞尖。
2.把雞用清水泡製2小時，泡去血水。
3.鍋中加入冷水，下入雞，大火燒開煮2分鐘撈出。
4.把焯水的雞放入電飯煲中，加入水。
5.水開后撇去血末。
6.加入蔥姜和1勺料酒。
7.再加入一勺花生油。蓋好蓋子，燉煲1小時。
8.加入洗凈泡軟的枸杞再燉煲30分鐘。
9.加入鹽調味即可。
小貼士
在煲雞肉湯的時候加入一勺純花生油，使雞湯味道更加鮮美。
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