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薺菜雞絲豆腐羹的主料：薺菜(50克)雞絲(50克)豆腐(250克)做薺菜雞絲豆腐羹所需廚具：炒鍋薺菜雞絲豆腐羹的做法圖解步驟1.把薺菜切碎，雞胸肉切絲，豆腐切成小塊。2.鍋里放入適量油，8分熱……
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薺菜雞絲豆腐羹的材料
薺菜 (50g) 雞絲 (50g) 豆腐 (250g)做薺菜雞絲豆腐羹所需做法
炒鍋
薺菜雞絲豆腐羹的做法步驟
1.把薺菜切碎，雞胸肉切絲，豆腐切成小塊。
2.鍋里放入適量油，8分熱時，倒入薺菜煸炒。
3.把雞絲放入一起煸炒至雞絲變白，然後加適量水，大火燒開后，轉中火放入豆腐。
4.蓋上鍋蓋，等水開后，放入適量鹽。
5.然後倒入之前勾兌好的生粉水，攪拌一下即可盛入碗內。
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