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辣椒燜子（台安特色）的主料：青椒(3個)雞蛋(4個)辣椒燜子（台安特色）的調料：蔥(少量)蝦仁(個人口味)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)做辣椒燜子（台安特色）所需廚具：蒸鍋、炒……
喜歡這些美食嗎？
辣椒燜子（台安特色）的材料
青椒(3個) 雞蛋(4個)辣椒燜子（台安特色）的調料
蔥(少量) 蝦仁(個人口味) 醬油(適量) 料酒(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)做辣椒燜子（台安特色）所需做法
蒸鍋、炒鍋辣椒燜子（台安特色）的做法步驟
1.青椒切末
2.蝦仁按個人需要添加，我家剛好有些
3.蔥花調味
4.4個雞蛋
5.主料集合。
6.雞蛋攪拌均勻，其他一股腦導入雞蛋。另加醬油、料酒、鹽、雞精
7.混合后，攪拌均勻，準備入鍋
8.我用炒鍋+蓋簾，你也可以用蒸鍋，上汽后10-15分鐘
9.成了，簡單又方便
10.上桌了，老婆先吃了口。這是個很簡單的菜，也是我第一個菜譜，多謝觀看。
小竅門：檢驗成品，可將筷子插入入鍋可以直立，就是好了或者老了，呵呵
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