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番薯冰糖紅蓮子的主料：紅薯(140克)紅皮蓮子(200克)番薯冰糖紅蓮子的調料：冰糖(80克)做番薯冰糖紅蓮子所需廚具：電飯煲番薯冰糖紅蓮子的做法步驟1.紅薯洗凈切塊備用。2.飯煲燒開……
番薯冰糖紅蓮子的材料
紅薯(140g) 紅皮蓮子(200g)番薯冰糖紅蓮子的調料
冰糖(80g)做番薯冰糖紅蓮子所需做法
電飯煲番薯冰糖紅蓮子的做法步驟
1.紅薯洗凈切塊備用。
2.飯煲燒開水，下入蓮子，煮20分鐘，至熟透。
3.撈起；洗凈紅皮、瀝干水分備用。
4.紅薯加入冷水，煮10分鐘，至八分熟。
5.倒入蓮子，煮15分鐘。
6.番薯蓮子加入冰糖，煮5分鐘；煮好盛入碗中食用。
小竅門：1.紅薯一定要蒸熟煮透。一是難以消化；二是會產生不適感。
2.秋天可以多吃紅薯，以預防秋燥，但不要吃太多。
3.胃酸多者不宜多食紅薯，多食令人反酸。
4.脾胃虛寒者，不宜生食紅薯。
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