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私情濃湯入骨的主料:鮮羊排(1000g)私情濃湯入骨的調料:廚藝鮮香羊排湯料(31g)水(80g)大棗(100g)枸杞(30g)做私情濃湯入骨所需廚具:砂鍋、燉盅、瓦煲、電子瓦煲、其它私情濃湯入骨的做……
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私情濃湯入骨的材料
鮮羊排(1000g)私情濃湯入骨的調料
廚藝鮮香羊排湯料(31g) 水(80g) 大棗(100g) 枸杞(30g)做私情濃湯入骨所需做法
砂鍋、燉盅、瓦煲、電子瓦煲、其它私情濃湯入骨的做法步驟
1.超市買回來的羊排,先把它剁了
2.選用較好的羊肋排,清洗乾淨並切割成適當大小,備用
3.將腌料與水按照比例調漿,充分攪拌至腌料完全溶解
4.將準備好的羊排依次放入漿液中,用手翻動揉搓,確保所有的羊排都被腌制液均勻覆蓋,倒入摔打袋中,摔打按摩,至汁液完全吸收,腌二小時到三小時
5.將腌制液中的羊排放置冰箱冷藏靜腌12小時以上,保證腌制液吸收均勻,燉煮,按照羊排:水為1:2的比例,先大火,水開后改小火
6.在鍋中添加水,鍋開后將羊排加入沸水中,再待鍋開后,調製小火燉煮20分即可出鍋(如有需要,可以增加燉湯的水量,同時依據口味調入適量的鹽即可)
7.家裡有枸杞和大棗,再來點香菜點綴一下~~
小竅門:這道菜所需要的主要原料:
?羊排:腌料:冰水= 100:3.06:8
建議烤制時間:
?待鍋開后,調製小火燉煮:20分鐘
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