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蛋皮姬菇肉片湯的主料:真姬菇(適量)蛋皮(適量)肉片(適量)蛋皮姬菇肉片湯的調料:精鹽(適量)豬油(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)香蔥(適量)做蛋皮姬菇肉片湯所需廚具:煮鍋蛋皮姬菇肉片湯……
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蛋皮姬菇肉片湯的材料
真姬菇(適量) 蛋皮(適量) 肉片(適量)蛋皮姬菇肉片湯的調料
精鹽(適量) 豬油(適量) 雞精(適量) 調味鮮(適量) 香蔥(適量)做蛋皮姬菇肉片湯所需做法
煮鍋蛋皮姬菇肉片湯的做法步驟
1.真姬菇冼凈,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。
2.鍋里燒油,下入肉片炒熟。
3.再倒進真姬菇和蛋皮,
4.翻炒均勻,
5.調入精鹽,
6.加適量的清水煮開,
7.待真姬菇煮熟入味時,調入調味鮮,雞精,
8.最後調入香蔥出鍋裝碗中即成。
9.蛋皮姬菇肉片湯即成。
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