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冬瓜薏米龍骨湯的主料：龍骨(適量)冬瓜(適量)薏米(適量)冬瓜薏米龍骨湯的調料：薑片(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)做冬瓜薏米龍骨湯所需廚具：高壓鍋冬瓜薏米龍骨湯的做法步驟1、龍骨……
冬瓜薏米龍骨湯的材料
龍骨(適量) 冬瓜(適量) 薏米(適量)冬瓜薏米龍骨湯的調料
生薑片(適量) 鹽(適量) 雞精(適量) 醋(適量)做冬瓜薏米龍骨湯所需做法
高壓鍋冬瓜薏米龍骨湯的做法步驟
1.龍骨、冬瓜、薏米分別洗乾淨；冬瓜帶皮切成塊；（冬瓜皮營養高可一同煲湯，如果不喜歡可切去）
2.鍋中燒開水，將龍骨先放進去氽一會兒，撈出後用清水衝去浮沫；
3.高壓鍋里倒入適量的水，滴兩三滴醋，放入生薑片、龍骨和薏米；（加醋是為了讓骨頭裡的鈣更易分解）
4.大火燒開，上汽后，轉中火，15分鐘；
5.待可以打開高壓鍋蓋后，湯中先調入適量的鹽，再倒入冬瓜塊，重新加蓋后大火燒開；
6.最後雞精調味，即可！
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