石斛花雞湯

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石斛花雞湯介紹

石斛花雞湯的主料:雞肉(500克)石斛乾花(5克)石斛花雞湯的調料:鹽(適量)胡椒粉(適量)做石斛花雞湯所需廚具:燉盅石斛花雞湯的做法步驟1、雞肉洗凈切成適量大小的塊。把雞肉冷水下鍋煮沸焯水。2、……

石斛花雞湯詳細內容

石斛花雞湯

石斛花雞湯的材料

雞肉(500g) 石斛乾花(5g)

石斛花雞湯的調料

鹽(適量) 胡椒粉(適量)

做石斛花雞湯所需做法

燉盅

石斛花雞湯的做法步驟

1.雞肉洗凈切成適量大小的塊。把雞肉冷水下鍋煮沸焯水。

2.焯好水的雞肉撈出用水洗凈浮沫。

3.把洗好的雞肉再次放入鍋中,加入適量水煮沸。

4.把煮沸的雞肉放入電燉鍋里,接通電源開啟「肉」功能,讓電燉鍋開始工作。

5.石斛花用水沖洗一下。

6.雞肉燉兩小時后加入石斛花繼續燉至電燉鍋工作結束。

7.電燉鍋結束工作后,調入鹽和少量胡椒粉即可食用。

小竅門:小提示:此湯不宜放入八角、姜等味重的調味品,以免破壞了石斛花的清香。