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香菇鵪鶉蛋湯的主料：香菇(適量)茼蒿(適量)鵪鶉蛋(適量)香菇鵪鶉蛋湯的調料：蔥(適量)姜(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)料酒(適量)做香菇鵪鶉蛋湯所需廚具：煮鍋香菇鵪鶉……
香菇鵪鶉蛋湯的材料
香菇(適量) 茼蒿(適量) 鵪鶉蛋(適量)香菇鵪鶉蛋湯的調料
蔥(適量) 姜(適量) 食鹽(適量) 雞精(適量) 花生油(適量) 料酒(適量)做香菇鵪鶉蛋湯所需做法
煮鍋香菇鵪鶉蛋湯的做法步驟
1.準備好食材
2.香菇洗凈切薄片，茼蒿洗凈切3cm段留下葉子用，蔥姜切碎末
3.鍋中加油燒熱，放入蔥姜爆香
4.加入香菇炒香，
5.加入適量水和少許料酒燒開，
6.加入茼蒿，繼續燒
7.加入鵪鶉蛋繼續煮熟，加食鹽和雞精調味
8.盛出喝吧
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