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羊尾筍蠶豆蛋花湯的主料：蠶豆(515克)雞蛋(一個)羊尾筍(一根)羊尾筍蠶豆蛋花湯的調料：料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)做羊尾筍蠶豆蛋花湯所需廚具：炒鍋羊尾筍蠶豆蛋花湯的做法步驟1、食材：……
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羊尾筍蠶豆蛋花湯的材料
蠶豆(515g) 雞蛋(一個) 羊尾筍(一根)羊尾筍蠶豆蛋花湯的調料
料酒(少許) 鹽(少許) 雞精(少許)做羊尾筍蠶豆蛋花湯所需做法
炒鍋羊尾筍蠶豆蛋花湯的做法步驟
1.食材：蠶豆
2.雞蛋、羊尾筍
3.將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。
4.將雞蛋打入碗中，加少許料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.將羊尾筍撕開清洗一下。
7.放在案板上切開。
8.隨後，將淘洗好的蠶豆和切開的羊尾筍下入鍋中。
9.接著，倒入清水煮開、煮至蠶豆斷生。
10.然後，加少許鹽（不加也可以）
11.加少許雞精調味。
12.最後，倒入蛋液。
13.攪勻，即成。
14.盛出，裝入碗中。
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