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辣椒豆腐湯的主料：內酯豆腐(1盒)辣椒豆腐湯的調料：姜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)雞油(適量)紅辣椒(適量)大蔥(適量)胡椒粉(適量)辣椒醬(適量)雞粉(適量)做辣椒豆腐湯所需廚具： ……
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辣椒豆腐湯的材料
內酯豆腐(1盒)辣椒豆腐湯的調料
姜(適量) 香菇(適量) 雞蛋(適量) 雞油(適量) 紅辣椒(適量) 大蔥(適量) 胡椒粉(適量) 辣椒醬(適量) 雞粉(適量)做辣椒豆腐湯所需做法
炒鍋、煮鍋辣椒豆腐湯的做法步驟
1.內酯豆腐切小塊
2.香菇切片，紅椒切末，生薑切末
3.取一湯鍋燒水，水開後放入香菇片，生薑末，紅椒末
4.取一大勺雞油放入湯
5.在放入2勺辣椒醬和1勺胡椒粉，大火燒開熬煮5分鐘
6.放入切好的豆腐塊煮開后改小火燉煮10分鐘
7.再調入鹽和雞粉
8.倒入打散的雞蛋液，煮開即可
小竅門：其實這道湯做起來很簡單，裡面的食材也可以根據自己的需要變化，成本也是相當的低
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