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木瓜:木瓜是葯食具佳的瓜果,木瓜味甘、平,有補脾、益胃、催乳、消食、驅蟲的效用,可用於脾胃虛弱、食欲不振、飲食積滯、產後缺乳、脘腹疼痛、驅蟲等病症,還有豐胸和美白皮膚等功能。紅棗:具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣……
木瓜:木瓜是葯食具佳的瓜果,木瓜味甘、平,有補脾、益胃、催乳、消食、驅蟲的效用,可用於脾胃虛弱、食欲不振、飲食積滯、產後缺乳、脘腹疼痛、驅蟲等病症,還有豐胸和美白皮膚等功能。 紅棗:具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。蓮子:性平味甘、澀,入心、肺、腎、具有補益脾胃、止瀉、養心安神、補腎固澀等功效,可以治療脾虛泄瀉、心悸不安、失眠、夜寢多夢等病症。
難度:配菜(中級) 時間:30-45分鐘主料
木瓜 200g 銀耳 蓮子 紅棗輔料
清水 冰糖木瓜銀耳紅棗蓮子湯的做法步驟
1.木瓜200g去皮切成塊。
2.銀耳、蓮子各30g和紅棗10餘粒泡發洗凈。
3.木瓜、銀耳、紅棗、紅蓮子、冰糖放入鍋中,加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍),大火燉開後轉小火1小時即可。
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