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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料牛腩白蘿蔔海帶輔料蔥姜八角鹽料酒醬油胡椒粉雞精蘿蔔海帶燉牛腩的做法步驟2.蔥、姜、八角炒出香味，下入牛腩煸炒至斷生，加牛肉湯（……
主料
牛腩 白蘿蔔 海帶輔料
蔥 姜 八角 鹽 料酒 醬油 胡椒粉 雞精蘿蔔海帶燉牛腩的做法步驟
2.蔥、姜、八角炒出香味，下入牛腩煸炒至斷生，加牛肉湯（或者開水）、料酒、胡椒粉、生抽，大火燒沸，轉小火燉1小時。
3.將海帶、蘿蔔放入，加鹽繼續燉40分鐘至牛肉酥爛，加雞精調好口味，撒上香菜即可
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