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難度:切墩(初級)時間:10分左右主料枸杞葉150g水豆腐150g蚝油2勺輔料油適量白砂糖一勺小蔥適量鹽適量枸杞豆腐湯的做法步驟1.準備生薑和小蔥(不好意思,因忘記拍照,所以沒有拍……
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主料
枸杞葉 150g 水豆腐 150g 蚝油 2勺輔料
油 適量 白砂糖 一勺 小蔥 適量 鹽 適量枸杞豆腐湯的做法步驟
1.準備生薑和小蔥(不好意思,因忘記拍照,所以沒有拍到主料枸杞葉,在此深表歉意,不過在第四步的時候,它就會出現了,呵呵)
2.把姜切成姜米,小蔥切末,放入油鍋內炸香
3.然後把炸香的蔥油倒入裝有開水的砂鍋中
4.水再次翻滾后,放入枸杞葉
5.把豆腐切成小塊放入湯內
6.大火煮個10分鐘,就可以放鹽,少許糖
7.少許的蚝油,再滾上個10分鐘,即可出鍋嘍
小貼士
這款湯水是很原滋原味的,只是放了少許的蚝油提鮮,期間更是很少油,非常符合現代人喜歡養生的理念哦。
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