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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料小米麵半碗菠菜葉適量花生適量紅薯粉條適量輔料五香粉少許鹽少許水適量老濟南風味~五香甜沫的做法步驟1.做甜沫所需的主要原料，小米麵，菠菜葉，……
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主料
小米麵 半碗 菠菜葉 適量 花生 適量 紅薯粉條 適量輔料
五香粉 少許 鹽 少許 水 適量老濟南風味~五香甜沫的做法步驟
1.做甜沫所需的主要原料，小米麵，菠菜葉，紅薯粉條和花生，還可以加一些五香豆腐乾絲，我因為沒有買到，所以就沒有加，親們如果買得到也可以自行加上。菠菜葉提前洗凈，紅薯粉條用涼水泡軟。
2.鍋內加適量水，放入花生煮熟后撈出待用
3.小米麵用涼水和開，想喝稀一點的就可以和的稀一點，想喝稠一點的就和的稠一點，或是調整第4步中鍋內水的量。
4.鍋內加適量水，水開後下入調稀的小米麵，然後用手勺迅速攪散，避免出現疙瘩，大火煮開，然後再加蓋用中小火煮20分鐘。
5.煮好後放入用開水燙過的菠菜葉（為了去除菠菜中的草酸），粉條和提前煮好的花生，攪勻后即可關火~
6.根據個人口味加入少許鹽和五香粉調味即可~
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