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主料現磨豆腐1塊黑木耳10克肉末20克小蔥少量豬油少量玲瓏豆腐羹的做法步驟1.把豆腐批一片放手掌上2.用刀輕輕的把豆腐劃成小丁，放盤內備用3.準備小肉丁和木耳丁，最好放點肉湯（當天正好燒紅燒肉，備了湯……
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主料
現磨豆腐 1塊 黑木耳 10g 肉末 20g 小蔥 少量 豬油 少量玲瓏豆腐羹的做法步驟
1.把豆腐批一片放手掌上
2.用刀輕輕的把豆腐劃成小丁，放盤內備用
3.準備小肉丁和木耳丁，最好放點肉湯（當天正好燒紅燒肉，備了湯汁）
4.備好蔥花和水澱粉
5.備料準備齊全，等待下鍋
6.把備好的肉末、木耳丁及肉汁湯倒入鍋內，加入水，開大火，待鍋開把豆腐倒入鍋內，加入醬油、鹽、糖等調料后加入水澱粉，再次等鍋開起鍋裝盤，灑上蔥花，一碗香滑鮮嫩的玲瓏豆腐羹就做了
小貼士
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