水果湯圓

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水果湯圓介紹

難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料湯圓火龍果草莓菠蘿蜜芒果輔料蜂蜜適量澱粉適量水果湯圓的做法步驟1.水沸騰后加入湯圓,大火煮至每個湯圓都漂浮在水上面,中途要用鏟子輕輕的推動……

水果湯圓詳細內容

水果湯圓
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

湯圓 火龍果 草莓 菠蘿蜜 芒果

輔料

蜂蜜 適量 澱粉 適量

水果湯圓的做法步驟

1.水沸騰后加入湯圓,大火煮至每個湯圓都漂浮在水上面,中途要用鏟子輕輕的推動鍋底,以防粘鍋

2.將一勺澱粉用清水調開,倒入後用勺子攪拌,再次煮開即可關火,加澱粉是讓湯汁看上去濃稠些,若煮的湯圓多就不要加澱粉水了

3.等鍋內的湯稍涼時,再將水果丁倒入,這樣能保持水果的鮮,若在很燙的溫度加入水果,那水果會被燙酸的,口感就沒那麼的新鮮了

小貼士

吃的時候碗里加一勺蜂蜜,味道會更好~