淮杞參芪兔肉湯

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淮杞參芪兔肉湯介紹

原料:淮山50克,杞子50克,党參25克,北芪25克,生薑2片,紅棗4枚,兔肉50(克,鹽少許。淮杞參芪兔肉湯的做法1.可以購買急凍兔肉,解凍,用清水洗乾淨,斬厚件。姜、油起鍋,爆炒兔肉,備用。淮山、杞子、党參、北芪分別用清水洗乾淨,備用。……

淮杞參芪兔肉湯詳細內容

淮杞參芪兔肉湯

原料:淮山50g,杞子50g,党參25g,北芪25g,生薑2片,紅棗4枚,兔肉50(克,鹽少許。

淮杞參芪兔肉湯的做法

1.可以購買急凍兔肉,解凍,用清水洗乾淨,斬厚件。姜、油起鍋,爆炒兔肉,備用。淮山、杞子、党參、北芪分別用清水洗乾淨,備用。紅棗去核,備用。

2.瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水開,然後放入以上全部材料,候水再滾起,改用中火繼續煲3小時左右,以少許鹽調味,即可佐膳飲用。

淮杞參芪兔肉湯的特點:有健脾益胃、補中益氣、強健身體的作用。