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番茄汁豆腐湯

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番茄汁豆腐湯介紹

番茄汁豆腐湯材料：番茄2個，嫩豆腐1小塊，蝦米適量。調料：花椒、鹽、十三香、雞精適量。葵花籽油少許。做法：1、嫩豆腐洗凈，切一厘米小塊。蝦米洗凈。2、番茄洗凈，切小塊，放料理機，加入60ml水，攪拌成汁。3、鍋中加少許油，放花椒，炸出香味，……

番茄汁豆腐湯詳細內容

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番茄汁豆腐湯

番茄汁豆腐湯
材料：番茄2個，嫩豆腐1小塊，蝦米適量。
調料：花椒、鹽、十三香、雞精適量。葵花籽油少許。

做法

1.嫩豆腐洗凈，切一厘米小塊。蝦米洗凈。
2.番茄洗凈，切小塊，放料理機，加入60ml水，攪拌成汁。
3.鍋中加少許油，放花椒，炸出香味，把花椒撈出來。
4.倒入番茄汁，燒開，放入豆腐丁。
5.再放入蝦米，適量鹽和十三香，輕輕攪勻。
6.小火熬制，至湯汁濃稠，大約7.8分鐘。
7.關火，放雞精，攪勻，即可出鍋。

@番茄汁豆腐湯

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