金針菇蛋花湯

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金針菇蛋花湯介紹

金針菇蛋花湯材料:金針菇鵪鶉蛋西紅柿調料:鹽蔥做法:1.金針菇洗凈切去老根撕散,西紅柿切片,蔥切末,鵪鶉蛋打入碗中。2.鍋燒熱放油,下入西紅柿炒軟。3.加清水燒開。4.下入金針菇煮開。5.淋入打散的蛋液,煮至蛋液凝固。……

金針菇蛋花湯詳細內容

金針菇蛋花湯
金針菇蛋花湯
材料
:金針菇 鵪鶉蛋 西紅柿
調料:鹽 蔥

做法

1.金針菇洗凈切去老根撕散,西紅柿切片,蔥切末,鵪鶉蛋打入碗中。
2.鍋燒熱放油,下入西紅柿炒軟。
3.加清水燒開。
4.下入金針菇煮開。



5.淋入打散的蛋液,煮至蛋液凝固。
6.調入鹽,撒上蔥花即可。