金針菇粉絲蛋花湯介紹

用料金針菇350g油適量鹽適量粉絲適量蒜適量花椒適量雞蛋2個水澱粉適量香油適量香菜適量雞粉適量金針菇粉絲蛋花湯的做法步驟1.金針菇洗凈切段,蒜切片。 ……

金針菇粉絲蛋花湯詳細內容

金針菇粉絲蛋花湯
用料
金針菇350g
適量
適量
粉絲適量
適量
花椒適量
雞蛋2個
水澱粉適量
香油適量
香菜適量
雞粉適量
 
金針菇粉絲蛋花湯的做法步驟

1.金針菇洗凈切段,蒜切片。

2.待油燒熱,炒香花椒後放蒜片炒出香味。

3.放入金針菇煸炒片刻,加入溫水一大碗。

4.放入粉絲。

5.水開后,倒入打散的蛋液。

6.倒入水澱粉,放鹽和雞粉,攪勻關火。

7.滴入香油。

8.放香菜末點綴,ok!

小貼士

粉絲在這裡是不用提前泡軟的。