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黃豆豬肉煲

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黃豆豬肉煲介紹

黃豆豬肉煲食材明細：黃豆半杯桂皮1塊八角1個鹽詳細過程：1、黃豆半杯，提前幾個小時泡發，直到黃豆泡得很飽滿為止。2、豬肉切塊，每塊帶點肥肉。3、把黃豆、豬肉、桂皮和八角一起放入砂鍋煲中，添水淹過食材。4、加蓋開始煲，沸騰後繼續煲。無需……

黃豆豬肉煲詳細內容

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食材明細：黃豆 半杯桂皮 1塊八角 1個鹽
詳細過程1.黃豆半杯，提前幾個小時泡發，直到黃豆泡得很飽滿為止。
2.豬肉切塊，每塊帶點肥肉。
3.把黃豆、豬肉、桂皮和八角一起放入砂鍋煲中，添水淹過食材。
4.加蓋開始煲，沸騰後繼續煲。無需開蓋，不會沸騰出來的。
5.煲一段時間豬肉變色后，加入適量生抽和鹽調味，繼續加蓋煲。
6.前後一直保持中小火，煲2-3小時后即可出鍋。（喜歡黃豆爛點就煲久點）


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