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峨參黑木耳排骨煲

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峨參黑木耳排骨煲介紹

峨參黑木耳排骨煲用料；排骨700克，黑木耳8朵。調料；鹽，料酒，姜，蔥，雞精，醋，八角，峨參。做法；1.排骨洗凈，放開水焯一下，撈出，用水沖凈.2.取砂鍋，放入排骨，加9分滿清水。3.放入姜，八角，蔥結，峨參。4.加一點的醋，大火煮開，撇去……

峨參黑木耳排骨煲詳細內容

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峨參黑木耳排骨煲

峨參黑木耳排骨煲
用料；排骨700g，黑木耳8朵。
調料；鹽，料酒，姜，蔥，雞精，醋，八角，峨參。

做法

；
1.排骨洗凈，放開水焯一下，撈出，用水沖凈.
2.取砂鍋，放入排骨，加9分滿清水。
3.放入姜，八角，蔥結，峨參。
4.加一點的醋，大火煮開，撇去浮沫，小火70--80分鐘.
5.放入洗凈的黑木耳，料酒，大火煮開，小火15分鐘。
6.放鹽，煮3分鐘，放入蔥花，雞精，即可。

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