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奶香小麵包的功效與作用:奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇奶香小麵包的製作材料:高粉250g低粉50g奶油40g細砂糖65g鹽3g酵母6g……
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奶香小麵包的功效與作用
奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
奶香小麵包的製作材料
高粉250g 低粉50g 奶油40g 細砂糖65g 鹽3g 酵母6g 奶65g 蛋黃40g 蛋白40g 煉乳20g 黃油45g
奶香小麵包的家常做法
1.所有材料放入麵包機(ACAMB600)自動攪拌,和成麵糰
2.機器攪拌發麵,全程90分鐘,麵糰變胖一倍
3.分四份,擀橢圓
4.對角切后
5.卷出形狀。我一共做了8個,只讓6個出鏡
6.放烤箱內,溫度設置40度,10分鐘左右,二次發酵,再次變胖
7.表面刷蛋液,放烤箱(長帝CK-25B)中層,溫度上下火150度,10分鐘出爐
小貼士
烤時要自己監控,因為烤箱有差異。
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